297
N. de Bonnefons
Der frantzösische Becker etc. 1665
Schätzung:
€ 700 Ergebnis:
€ 2.760 (inkl. Käuferaufgeld)
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Der frantzösische Becker etc. 1665
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Fromm 3593, 3596, 3597 und 3599. - Dünnhaupt 36, 25.III Anm., 25.II Anm. und 37 Anm. sowie 25.I Anm. - Weiss 44 (wie vorlieg. Expl.). - Horn/Arndt 112 (nur Der Frantzös. Küchen-Gärtner). - Vgl. Wimmer/Lauterbauch S. 105f. und 96 sowie Raphael S. 14ff. - Vollständige und seltene Sammlung von insgesamt 5 frühen Schriften zum Kochen und Backen sowie Gartenbau, übersetzt von dem Barockdichter Georg Greflinger. "Populäre Haus- und Küchenhandbücher, die offensichtlich eine wichtige Einnahmequelle für Greflinger bildeten" (Dünnhaupt). - Tlw. leicht stock- und vereinz. braunfleckig, einige Bll. mit Wurmspuren im Fußsteg; letztes w. Bl. mit Rezepteintragung von alter Hd.; Vorsätze erneuert. Einbd. tlw. ausgebessert.
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