Auktion: 379 / Wertvolle Bücher am 23.05.2011 in Hamburg Lot 513

 
Louise Richter - Die kleine Hamburger Köchin. 1843


513
Louise Richter
Die kleine Hamburger Köchin. 1843
Schätzung:
€ 200
Ergebnis:
€ 180

(inkl. Käuferaufgeld)
Richter, L., Die kleine Hamburger Köchin oder Anweisung wie in einem bürgerlichen Hausstande die Küche, gut, schmackhaft, abwechselnd und dabei wohlfeil zu führen ist. Auf eigene seit 20 Jahren in der Küche gemachte Erfahrungen begründet und herausgegeben. Hamburg, B. S. Berendsohn 1843. Pp. d. Zt. 16mo. XVI, 160 S.

Vgl. Weiss 3183. - Nicht bei Horn/Arndt. - Wohl zweite Ausgabe, die erste Ausgabe erschien laut Weiss im selben Jahr als Die Kleine Hamburgische Köchin . - Regionalkochbuch im handlichen Taschenformat. "Es handelt sich nicht um ein Puppenkochbuch, sondern um ein umfassendes, im Format miniaturisiertes Kochbuch. Erschien auch als 'Die kleine Köchin', 'Die kleine Berliner Köchin', 'Die kleine Deutsche Köchin', 'Die kleine Hannoversche Köchin', 'Die kleine Mecklenburger Köchin'." (Weiss) - Stockfleckig, Titel unten mit Randabschnitt. Einbd. etw. berieben.




513
Louise Richter
Die kleine Hamburger Köchin. 1843
Schätzung:
€ 200
Ergebnis:
€ 180

(inkl. Käuferaufgeld)