Auktion: 301 / Wertvolle Bücher am 22./23.05.2006 Lot 430




430
Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, 1794.
Schätzung:
€ 250
Ergebnis:
€ 286
(inkl. Käuferaufgeld)
Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher praktisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann ... Nebst einem Anhange, wie man die Keller und Fässer gut und gesund erhalten könne. 3. Auflage.Graz, Joh. A. Kienreich 1794. Interims-Pp. d. Zt. Kl.-8vo. 144 S., 7 Bll.
Schoene 4455. - Beschreibt, wie kranke Weine und Biere behandelt werden müssen, wie deutsche Weine besondere Eigenschaften erhalten, wie versch. gute Arten von Weinbeschlägen herzustellen sind sowie die Zubereitung von verschiedenen Essig-Sorten. - VDeckel und erste Hälfte mit kl. Wurmgängen (vereinz. Buchstabenverlust), Titel und 1 Textbl. gestempelt. Einbd. fleckig.



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